giovedì 8 aprile 2010

Tanti auguri a me!



Questa mattina ho fatto una colazione meravigliosa, una di quelle che preferisco nel corso dell'anno.
Un bel cappuccino caldo ed una fetta della torta del mio compleanno. Ieri ho festeggiato con i miei amici più cari, io e Valerio abbiamo cucinato un sacco di cose, vi faccio vedere le foto così che possiate partecipare virtualmente anche voi.

Crema di cipolle, crostini dorati e dadini di roquefort

Ravioli di bresaola in fonduta di formaggi e noci


Frittatine al formaggio con funghi porcini


Prugne ripiene di provola affumicata avvolte nella pancetta


Palline ai formaggi panate nel sesamo, pistacchi e paprika dolce

Cosce di pollo arrosto al rosmarino

Gamberi avvolti nella pancetta

Tartare di manzo

Rotolo di manzo ripieno di avocado e granella di pistacchi

Tortine al cioccolato


..e per digerire..

E' stata una serata piacevolissima, piena di emozioni e affetto, la fatica è stata più che premiata ma senza mio marito non ne sarei stata capace!

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40 commenti:

  1. che spettacolo per gli occhi,
    immagino per il palato ;D
    Auguroni sinceri :)

    *io ho scritto un'altra puntata!
    bacioni

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  2. Tanti Auguri di Buon Compleanno!!!E complimenti per la tua cena!!!Elegantissima la presentazione e che dire dei piatti!?Semplicemente strepitosi!!!

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  3. ho capito che avremo molto e molto da condividere!

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  4. Auguri di Buon Compleanno e complimenti sia a te che a tuo maarito per le fatastica cena !

    Cri

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  5. Tantisssimi Auguri!!! e complimenti per super cena!

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  6. Tanti tanti tantissimi auguri e ... 34 tiratine d'orecchie. Ma complimentoni anche al cuoco... caspita che meraviglia! E che presentazione strepitosa.... me lo presti per il mio prossimo ......anno? :-D

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  7. Che visione meravigliosa. Ammiro tanto queste presentazioni, no avrei mai la pazienza e la fantasia per realizzarle. Un bacione e TAAAAAAAAAANTI ma TAAAAAAAAAAANTI AUGURI di buon compleanno :X

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  8. @Queen: letto, è sempre più avvincente e tu sei bravissima! Grazie.
    @Zebra: grazie mille!
    @Gaia: che bello trovarti nel mio blog!
    @Cristina: grazie anche da parte di Valerio!
    @Federica:grazieeee!
    @Beta:grazie Beta, 34 volte grazie!
    @Fede:GRAAAAAZZIIIEEEEEEE!

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  9. AUGURISSIMIIIIIIIIIII.....
    e comlimenti per tutte le cose stupende che avete preparato!
    baci.

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  10. cavolo, che meraviglia!! ma siete bravissimi!!!! siete del mestiere???
    tantissimi auguri di buon compleanno!

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  11. Oh, ma siete degli artisti dei fornelli!Avete fatto cose meravigliose! Beata te che hai un marito così bravo, deve essere organizzato e preciso per preparazioni così delicate...il mio (marito) ci mette tanta buona volontà,lavora impasta rimescola...la cucina alla fine è un disastro!Però il cibo che prepara è pieno di amore! Tesssssorooo!
    Posso farti gli auguri anche se sono in ritardo!?? Come sei giovinella!
    Bacino F.

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  12. Ma che delizia! Un compleanno da favola!
    Augurissimi!

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  13. @Betty: grazie Betty!

    @Bionda:grazie!! No non siamo cuochi nè facciamo nulla che rientri nel canale della ristorazione, ci piace!!!

    @Federica: Valerio è molto bravo e super preciso ed usa un sacco di attrezzi, piatti, pentole..non lava! Ma va più che bene così!!
    Grazie degli auguri ma soprattutto del "giovinella"!!

    @Maffy: Grazie mille, bella la foto del bicchiere che hai pubblicato ieri!

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  14. Dolcissima miaaaaaaaaa...mille auguri!!!
    caspita che meraviglia!!! una preparazione da 10 e lode! e che presentazione! La torta è incantevole! Complimenti ad entrambi i coniugi ^_^

    Sei più piccina di me ^_^.

    Ora facci un bel regalo (paradosso ^_^) posta le ricettuoleeeeeeee
    bacioni

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  15. Auguri!!!...Ehm non è avanzato nulla?? ;-)

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  16. Tantissimi e carissimi auguri Federica, con il cuore. Le foto hanno reso benissimo l'idea della fantastica serata con cui ti sei e sei stata festeggiata... davvero notevole! ti abbraccio carissima. Deborah

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  17. ¡¡Muchísimas felicidades!!
    Encantada y emocionada al visitar tu blog. Muchísima cosa rica :P

    Besos.

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  18. Buon compleanno e ... con sincero affetto/web serenità a te e a tutte le persone che ami. Una cena molto "pensata"..... bella !

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  19. Augurissimi,anche se in ritardo!
    Sei una professionista dei fornelli e della fotografia! Splendido!

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  20. Auguri di cuore!!
    ma che cena bellissima che hai organizzato, tutte idee buone belle da vedere..un esperta dell organizzazioni delle cene
    fortunati i tuoi amici

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  21. Sarò banale e ripetitiva, ma tutto quello che avete preparato è bellissimo!E probabilmente sarà stato anche molto buono! Anche io e mio marito cuciniamo insieme per que eventi importanti, san Silvestro e il suo compleanno ed è faticoso ma molto bello. Il mio è troppo vicino alle feste di Natale e non ho più voglia nè di gozzovigliare, nè tantomeno di cucinare. Auguroni e un abbraccio!

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  22. ma è tutto tutto meraviglioso!!! siete stati davvero bravi e generosi a fare tutto questo lavoro! fortunati i tuoi amici!!!! baci

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  23. Hei Federica, te lo avevo già detto che sei davvero brava?
    Anche come fotografa!

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  24. Prima di tutto tanti auguri!
    E poi: sono basita di fronte a tanta meraviglia!
    Mi incanta soprattutto la cura dei particolari e del lato estetico (aspetto che nel mio modo di cucinare è tragicamente assente, ahimé! sono un'impedita).
    Tanti baci!

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  25. Che meraviglia!!!!
    Tanti tanti auguri.
    :)

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  26. Ma che meraviglia!!! Slurp, chissà che buoni!
    Auguroni di Buon Comple, anche se un po' in ritardo e grazie mille per essere passata dal mio blog!

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  27. Ciao! Che piacere conoscerti!
    E complimenti per le ottime cose che fai e soprattutto per la fantasia e la cura nella presentazione!
    A presto!

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  28. Molto lieta di conoscerti e mille auguri di compleanno! E complimenti per il blog davvero molto bello!

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  29. AUGURONI anche se in ritardo!!!
    e grazie per gli assaggi virtuali...ho ancora l'acquolina in bocca e gli occhi che luccicano per le bellissime presentazioni.
    Baciotti al tuo bellissimo piccolo e tante serene giornate a tutti
    nonnAnna

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  30. @Pagnottella: Gaia grazie mille, sei davvero un tesoro, presto le ricette,anche se sono semplicissime!

    @Pino: grazie Pino in effetti qualcosa è avanzato..ma ce lo siamo spazzolato il giorno dopo!!

    @Il sapore del verde: grazie Deborah cara, grazie di cuore!

    @Silvia: gracias!!!

    @Stefania: grazie mille Stefania, i tuoi commenti mi fanno sempre un enorme piacere ed il tuo affetto/web è super ricambiato!

    @Cindry: tu sei sempre troppo buona, grazie mille Cindry!

    @Paolo: grazie mille, ho comprato la liquirizia, voglio provare il tuo risotto!!

    @Lucia: grazie Lucia un abbraccio a te!

    @Ely:grazie, grazie, grazie!!

    @Segreti incofessabili: grazie, sono felice che ti piacciano le mie foto!!!

    @Duck: grazie, visto e considerato che nel tuo blog, oltre ad esserci meravigliose recenzioni di libri, ci sono anche un sacco di ricette buonissime direi che in cucina non sei affatto impedita anzi..grazie a te, qualche sera fa, ho mangiato una buonissima vellutata di spinaci!!

    @Bea: grazie!!

    @Alessandra: grazie, il tuo blog è una favola e ci tornerò spessissimo!

    @Antonella:c'è un sacco di cura e fantasia anche nelle cose che fai tu seppur non mangierecce!!!

    @La cucina di qb: grazie mille e che bell'idea quella del tuo futuro contest!! Io parteciperò sicuramente, dopo la giornata calcistica di oggi poi...(sono della Roma,se non si era capito!!). Andate tutti a vedere!!

    @NonnaAnna: grazie mille!! Mio figlio la ringrazia per i baciotti e per le sue favole meravigliose!

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  31. Ciao Federica, che bel blog !! grazie per il commento e a presto Rosanna

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  32. spettacolare .........per il prossimo compleanno potresti pensare a una festa con qualche amico in più ;).............ma i bicchierini sono di cioccolato ,una chicca ma dove li hai scovati , passami l'indirizzo che mi precipito a comprarli TANTI TANTI AUGURIIIIIIIIIIII baci Giu

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  33. @Rosanna:grazie mille e a presto!

    @Giusy: i bicchierini sono di cioccolato fondente, li ho comprati alla Metro è un cioccolato Olandese, non ho trovato il sito in compenso ti ho trovato questohttp://www.thefind.com/food/info-liqueur-cups ne vendono tanti tipi e quantità!!
    Grazie!

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  34. Mi scuso per il ritardo nel farti gli auguri: allora te li faccio doppi!!! per quanto riguarda le foto e la scelte del menù ti faccio i miei complimenti e te li voglio fare ESAGERATI perchè te li meriti tutti!!!

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  35. che spettacoloooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

    auguri^_^

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  36. e quanto era buono oltre ad essere uno spettacolo!!
    mi sono fatto anche il doggy bag per il pranzo del giorn odopo

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  37. mi ero persa questa ricorrenza! tanti cari auguri Federica! sei proprio una ragazza della primavera! :)

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  38. Uffa, se me lo dicevi prendevo un aereo!!! :P
    ...e dire che ho avuto anche l'onore di averti come maestra di cucina!!!!

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  39. sto valutando seriamente l'idea di eliminarti dai miei contatti.... queste foto mi fanno male :-)

    complimenti!!!!!!

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  40. Cara Federica, mi rendo conto di essere in un ritardo pazzesco, ma posso farti gli auguri anch'io? Un carissimo saluto,

    Sabrine

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