Nessuna vera ricetta è che qui a Roma il tempo continua ad essere di un grigio plumbeo da giorni e mi è venuta voglia di qualcosa con il colore del sole e dal sapore fresco, allora perchè non arricchire l'insalata con della frutta?! Ho optato per le arance, frutto invernale per eccellenza ma che ha tutte le caratteristiche che cercavo e che mi riportano ad una seppur fittizzia, primavera!
Ho usato:
1 Arancia
Olio
Sale
Pepe
Sbucciare e pelare al vivo l'arancia, tagliarla a pezzettini e riporla in una terrina, ricoprirla quindi con l'olio, salare e pepare a piacere.
Difficile eeeh!!?? Oggi mi sono messa proprio d'impegno!
In attesa che il sole spunti fuori davvero mi godo il mio spicchio nel piatto.
Anche a me piace molto l'insalata di arance, la faccio spesso in inverno aggiungendo a volte anche listerelle di finocchio e una macinatina di pepe. Ora è da un po' che non le compro più, avrei tanta voglia di sole e frutta estivaaaaaaaaa!!!! Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaE' buonissima!!!! Mammina aggiunge anche le carote a julienne ^_^ però con solo il succo delle arance...
RispondiEliminal'idea della polpa è molto invitante!
P.s anche qui il tempo è per la quale...secondo me sbocceranno presto delle belle giornate...
bacioni dlcezza!
Gustosaaaa.... si ma io voglio quel bicchiere.....ihihih
RispondiEliminaE' l'insalata che mio papà adora! qui per fortuna c'è il sole :)
RispondiEliminaAnche a me piace molto l'insalata di arance, che a volte mangio insieme a finocchi e parmigiano o olive nere.
RispondiEliminaLa mia amica Daniela, invece, me ne fece una anni fa bizzarra ma a mio avviso fenomenale: arance rosse da sole, condite solo con olio, pepe e... zucchero. Da mangiare con pane tostato. Meraviglia!
Un abbraccio
Io adoro la insalata di arance..me la faccio spesso! Hai ragione a voler un po' colore. Il tempo grigio é arrivato fin qui...sigh..
RispondiEliminabuonissima l'insalata di arance ma se tu ti mangi il sole noi come facciamo??? :-)))
RispondiEliminacomplimenti per la presentazione del piatto... io un po' di tempo fa mi son messa a fare il risotto all'arancia... è ottimo... anche perchè a me le arance piacciono tantissimo!! ^_^
RispondiEliminagustosissima questa insalata.. anche qui c'è il sole ma, l'aria è molto fresca, una bellissima città la tua, bye :)
RispondiEliminaStasera la faccio!!!! Ciaoooo
RispondiElimina@Federica: speriamo arrivino presto le ciliegie, le mie amate albicocche..
RispondiElimina@Pagnottella: Haia sai che adesso qui è sbucato un bel sole..speriamo duri!!
@BastiCook: anche a me piacciono un sacco quei bicchieri, grazie!!!
@Duck: sai che mia suocera le fa come la tua amica Daniela?! Un abbraccio a te.
@Laura:qui si sta aprendo..speriamo bene!
@Ely: io ne mangio un pezzettino..il resto è per Voi!
@Federica: buono il risotto hai postato la ricetta?? Vorrei provarlo..
@Stefania:sono daccordissimo con te, Roma è una città splendida ma anche molto incasinata..se mi passate il termine!! Bye!
@Alessandra:grandeee!!!
RispondiEliminaqualche anno fa mi pappavo questa insalatina per merenda (limitando ovviamente l'olio!!!) e con qualche oliva è veramente una cosa fuori dal mondo!!!bellissima ricetta! (sì, io la considero tale!!!)
RispondiEliminaUn'ottima idea Federica, il colore della primavera che scalda ed il sapore delle arance che personalizzano molto la tua insalata. Bravissima! Ti abbraccio. Deborah
RispondiEliminaP.S. se hai voglia di leggere è uscita la seconda puntata della mia rubrica su blog di cucina, mi farebbe piacere sapere cosa ne pensi. Grazie!
qui invece è bellissimo! E mi godo i tre giorni di libertà dai figli (in gita!) girando per una Milano piena di vita. Buona l'insalata di arance! Io la propongo come antipasto insieme ai gamberi. Un abbraccio e a presto!
RispondiElimina@Zebra: grazie!!!
RispondiElimina@Il sapore del verde: certo che mi fa piacere Deborah, vado a vedere subito!!
@Lucia:buona Milano!! Siete ne pieno del FuoriSalone, vero?? Ci sono un sacco di cose che mi piacerebbe vedere..goditi tutto anche per me..e casomai raccontaci!!!
l'insalata di arance è una bella idea per dar colore a sta primavera che non arriva..
RispondiEliminaUn'insalata d'arance ci sta proprio bene e dopo ci aggiungerei due cestini...se ne sono avvanzati da ieri
RispondiEliminaDecisamente girare sul tuo blog fa venire l'acquolina in bocca!!!
Baciotti al tuo piccolo e tante serene giornate a tutti
nonnAnna
Io non l'ho mai provata!Come mai rimango sempre indietro?
RispondiEliminaSarà la volta buona che faccio qualcosa di nuovo. E di buonissimo, perché mi fido di te ;-)
no dai insalata di arance no?!!!!!
RispondiEliminabellissime le immagini che posti e la luce che ne esce