giovedì 15 aprile 2010

Insalata alle arance

Nessuna vera ricetta è che qui a Roma il tempo continua ad essere di un grigio plumbeo da giorni e mi è venuta voglia di qualcosa con il colore del sole e dal sapore fresco, allora perchè non arricchire l'insalata con della frutta?! Ho optato per le arance, frutto invernale per eccellenza ma che ha tutte le caratteristiche che cercavo e che mi riportano ad una seppur fittizzia, primavera!

Ho usato:
1 Arancia
Olio
Sale
Pepe

Sbucciare e pelare al vivo l'arancia, tagliarla a pezzettini e riporla in una terrina, ricoprirla quindi con l'olio, salare e pepare a piacere.

Difficile eeeh!!?? Oggi mi sono messa proprio d'impegno!
In attesa che il sole spunti fuori davvero mi godo il mio spicchio nel piatto.

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20 commenti:

  1. Anche a me piace molto l'insalata di arance, la faccio spesso in inverno aggiungendo a volte anche listerelle di finocchio e una macinatina di pepe. Ora è da un po' che non le compro più, avrei tanta voglia di sole e frutta estivaaaaaaaaa!!!! Un bacio, buona giornata

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  2. E' buonissima!!!! Mammina aggiunge anche le carote a julienne ^_^ però con solo il succo delle arance...
    l'idea della polpa è molto invitante!

    P.s anche qui il tempo è per la quale...secondo me sbocceranno presto delle belle giornate...
    bacioni dlcezza!

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  3. Gustosaaaa.... si ma io voglio quel bicchiere.....ihihih

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  4. E' l'insalata che mio papà adora! qui per fortuna c'è il sole :)

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  5. Anche a me piace molto l'insalata di arance, che a volte mangio insieme a finocchi e parmigiano o olive nere.
    La mia amica Daniela, invece, me ne fece una anni fa bizzarra ma a mio avviso fenomenale: arance rosse da sole, condite solo con olio, pepe e... zucchero. Da mangiare con pane tostato. Meraviglia!
    Un abbraccio

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  6. Io adoro la insalata di arance..me la faccio spesso! Hai ragione a voler un po' colore. Il tempo grigio é arrivato fin qui...sigh..

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  7. buonissima l'insalata di arance ma se tu ti mangi il sole noi come facciamo??? :-)))

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  8. complimenti per la presentazione del piatto... io un po' di tempo fa mi son messa a fare il risotto all'arancia... è ottimo... anche perchè a me le arance piacciono tantissimo!! ^_^

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  9. gustosissima questa insalata.. anche qui c'è il sole ma, l'aria è molto fresca, una bellissima città la tua, bye :)

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  10. Stasera la faccio!!!! Ciaoooo

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  11. @Federica: speriamo arrivino presto le ciliegie, le mie amate albicocche..

    @Pagnottella: Haia sai che adesso qui è sbucato un bel sole..speriamo duri!!

    @BastiCook: anche a me piacciono un sacco quei bicchieri, grazie!!!

    @Duck: sai che mia suocera le fa come la tua amica Daniela?! Un abbraccio a te.

    @Laura:qui si sta aprendo..speriamo bene!

    @Ely: io ne mangio un pezzettino..il resto è per Voi!

    @Federica: buono il risotto hai postato la ricetta?? Vorrei provarlo..

    @Stefania:sono daccordissimo con te, Roma è una città splendida ma anche molto incasinata..se mi passate il termine!! Bye!

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  12. qualche anno fa mi pappavo questa insalatina per merenda (limitando ovviamente l'olio!!!) e con qualche oliva è veramente una cosa fuori dal mondo!!!bellissima ricetta! (sì, io la considero tale!!!)

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  13. Un'ottima idea Federica, il colore della primavera che scalda ed il sapore delle arance che personalizzano molto la tua insalata. Bravissima! Ti abbraccio. Deborah
    P.S. se hai voglia di leggere è uscita la seconda puntata della mia rubrica su blog di cucina, mi farebbe piacere sapere cosa ne pensi. Grazie!

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  14. qui invece è bellissimo! E mi godo i tre giorni di libertà dai figli (in gita!) girando per una Milano piena di vita. Buona l'insalata di arance! Io la propongo come antipasto insieme ai gamberi. Un abbraccio e a presto!

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  15. @Zebra: grazie!!!

    @Il sapore del verde: certo che mi fa piacere Deborah, vado a vedere subito!!

    @Lucia:buona Milano!! Siete ne pieno del FuoriSalone, vero?? Ci sono un sacco di cose che mi piacerebbe vedere..goditi tutto anche per me..e casomai raccontaci!!!

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  16. l'insalata di arance è una bella idea per dar colore a sta primavera che non arriva..

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  17. Un'insalata d'arance ci sta proprio bene e dopo ci aggiungerei due cestini...se ne sono avvanzati da ieri
    Decisamente girare sul tuo blog fa venire l'acquolina in bocca!!!
    Baciotti al tuo piccolo e tante serene giornate a tutti
    nonnAnna

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  18. Io non l'ho mai provata!Come mai rimango sempre indietro?
    Sarà la volta buona che faccio qualcosa di nuovo. E di buonissimo, perché mi fido di te ;-)

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  19. no dai insalata di arance no?!!!!!

    bellissime le immagini che posti e la luce che ne esce

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